Tiberio di Tiberio, Colli della Toscana Centrale IGP 2015 € 13,80 € 18,40/l Best.-Nr. R23
Tiberio di Tiberio

Trauben: Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo zu gleichen Teilen; 13,5% Vol.; Naturkorken

Der Tiberio di Tiberio wird nach dem traditionellen Verfahren der doppelten Gärung (governo all'uso Toscano) vinifiziert und reift anschließend 12 Monate in mehrfach verwendeten Barriques. Sein Geschmack erinnert an die "Weine von früher" und unterscheidet sich fundamental von den modernen toskanischen Weinen, die man gemeinhin so kennt. Enzo Nocentini beschreibt ihn als weinig und schmeichelnd. Sein Rat: Dieser Wein hat auf dem Sofa nichts verloren und sollte unbedingt zum Essen getrunken werden, zum Beispiel zu einem klassischen bäuerlichen Sonntagsessen wie gebratenes Hähnchen.

Weingut Tiberio

Seit fünf Generationen erzeugt die Familie Nocentini Wein im Chianti-Gebiet. Das Weingut liegt bei Loro Ciuffena im Arnotal zwischen Florenz und Arezzo am Fuße des gewaltigen Pratomagno-Gebirgsmassivs und umfasst ca. 40 ha Gesamtfläche. Davon sind 5 ha mit Wein und 4 ha mit Olivenbäumen bepflanzt. Für den Wein wird der Tradition entsprechend hauptsächlich (90%) die Sangiovese-Traube angebaut, der Rest verteilt sich auf Canaiolo, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon und Trebbiano.

Enzo Nocentini setzt ganz auf traditionelle Herstellungsmethoden und eine äußerst sorgfältige Lese von Hand. Seit über zehn Jahren importieren wir seine Rotweine und sind immer wieder aufs Neue begeistert von deren unnachahmlicher Klarheit und Eleganz. Ein Weinkeller ohne den Sangiovese von Tiberio entzieht sich unserer Vorstellungskraft.

Die Familie betreibt übrigens auch einen Agriturismo mit sehr hübschen Appartements. Hier kann man seinen Urlaub mitten im Weingut verbringen. Zudem ist es nicht weit nach Florenz und Arezzo, und die herrliche Landschaft des Pratomagno-Gebirges lädt zum Wandern und Mountainbikefahren ein. Weitere Informationen zum Weingut Tiberio sind auf der Homepage der Familie Nocentini verfügbar.

Leben ohne Wein ist möglich, aber sinnlos.