Riesling Steingraben 2021, Kremstal DAC € 10,40 € 13,87/l Best.-Nr. W35
Trauben: 100% Riesling; 13% Vol.; 7,7 g/l Säure, 2,8 g/l Restzucker; Schraubverschluss
Die historische Bezeichnung Tyernsteiner (dürrer Stein) gab dieser Lage ihren Namen. Die trockenen Bedingungen auf Konglomerat Verwitterungsboden bieten geradezu ideale Voraussetzungen für einen mineralischen, geradlinigen Riesling: Reife Tropenfrucht, Nuancen von Ananas, ein Hauch von Kräuterwürze unterlegt. Saftig, elegant, angenehme Fruchtsüße, frischer Säurebogen, ausgeprägte Mineralik. Kulinarisch wertvoll zu Fischgerichten!
Weingut Erwin Winkler
"Weine mit Biss" - so hat Erwin Winkler das Ziel seines Strebens als Winzer formuliert, und wer seine genialen Weißweine verkostet, wird bald verstehen, was damit gemeint ist. Das Weingut umfasst derzeit ca. 9 ha Rebfläche in den Rieden des Gedersdorfer Weinbergs im Kremstal. Zum Betrieb gehören außerdem ca. 80 ha Landwirtschaft, die Erwin Winkler sen. betreut.
Die Gedersdorfer Weingärten erstrecken sich östlich von Krems nördlich der Donau. Legendäre Rieden wie Moosburgerin und Wieland gründen großteils auf mächtigen LössTerrassen und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Grünem Veltliner und Riesling.
